Data: da Lunedì, 13 Aprile 2026 a Martedì, 14 Aprile 2026

Il Corso

Due giorni di full immersion con il Campione del Mondo Andrea Restuccia, dedicati al bilanciamento dei semifreddi e alla loro applicazione pratica. Durante il corso verranno realizzate torte gelato, stecchi e biscotti gelato, affrontando il prodotto gelato a 360 gradi: dalla comprensione delle sue potenzialità tecniche ed espressive, fino alla corretta realizzazione finale. Un’esperienza formativa completa, pensata per acquisire metodo, consapevolezza e visione sul mondo del sottozero.

Dettagli

Tipo di corso: Teorico e Dimostrativo
Durata: Due giornate
Livello di difficoltà:
3

Docente: ANDREA RESTUCCIA
Orari: 09.00 - 18:00 circa
Location: Nuova sede di Acireale, Via Emanuele Macrì 11

Telefono: 3356212522
Ideale per:
Il corso è rivolto sia ai professionisti che agli amatori della materia.
Cosa Comprende:
Soft Lunch - Break coffe - Materiale didattico - Attestato
Come si svolge:
Il corso è frontale, dimostrativo ed interattivo.
Modalità di iscrizione
Contattare Peppe Leotta al 33562312522

Prezzo: € 300,00 per i tesserati - € 340,00 per i non tesserati
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