Il mondo dei Cake con Rita Busalacchi
Data: da Lunedì, 25 Novembre 2019 a Martedì, 26 Novembre 2019
Il Corso
Un percorso per tutti i professionisti che desiderano conoscere o aggiornare le proprie tecniche di produzione e ricettari attinenti al mondo Cake.
Con noi una grande professionista, dinamica e di grande talento la Pastry Chef Rita Busalacchi.
Durante il corso si partirà dai grandi classici fino ad approcciarsi alle evoluzioni del mondo dei cake: cake rum e amarena - cake pistacchio e fragola - cake agli agrumi - puglia sicilia andata e ritorno senza lattosio e uova - carrot cake senza glutine - cuore di Gianduia - cuor di mela - before 8 o clock.
Dettagli
Tipo di corso: Pratico e Teorico
Durata: 2 giorni / 16 ore
Livello di difficoltà:
Docente: Rita Busalacchi (Premiata a Milano come Top Italian Chef 2016, nella categoria Pastry Chef)
Orari: 9:00-18:00
Location: Acireale Via Salvatore Vigo 85
Telefono: 335 6212522
Durata: 2 giorni / 16 ore
Livello di difficoltà:
Docente: Rita Busalacchi (Premiata a Milano come Top Italian Chef 2016, nella categoria Pastry Chef)
Orari: 9:00-18:00
Location: Acireale Via Salvatore Vigo 85
Telefono: 335 6212522
Ideale per:
Professionisti che desiderano affinare, migliorare e conoscere tutte le tecniche proposte dal docente ed attinenti al mondo Cake in un laboratorio di grande eccellenza.
Cosa Comprende:
Lunch-Break coffe - materiale didattico - Attestato Conpait.
Come si svolge:
Corso pratico con nozioni teoriche.
Prezzo: 330,00 Euro
