Corso DOLCI AL TRANCIO E GLASSAGGI CON DAVIDE MALIZIA

Data: da Lunedì, 29 Novembre 2021 a Martedì, 30 Novembre 2021

Il Corso

Un corso unico nel genere, rivolto al tema del momento: i dolci al trancio moderni. Un corso importante per chi vuole approfondire l'organizzazione di laboratorio e come gestire al meglio i dolci da trancio.

Dettagli

Tipo di corso: Teorico e Dimostrativo
Livello di difficoltà:

Docente: DAVIDE MALIZIA
Orari: 09.00 - 18:00 circa
Location: Acireale, Via Salvatore Vigo, 85

Telefono: 3356212522

Ideale per:
Il corso si rivolge a chi ha già dimestichezza con le basi della pasticceria.

Cosa Comprende:
Materiale didattico, break coffee, soft lunch, attestato.

Come si svolge:
Il maestro vero esperto del settore vi mostrerà la tecnica di costruzione corretta, le creme e i loro bilanciamenti, croccanti innovativi, e inserti di diverso genere; non mancherà di illustrare le glasse e i decori.

Modalità di iscrizione
Contattare Peppe Leotta al 3356212522

Prezzo: €. 390,00 per i tesserati

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