Data: da Lunedì, 30 Marzo 2020 a Martedì, 31 Marzo 2020

Il Corso

Proporre uno dei simboli della pasaticceria italiana, la pasticceria mignon in modo inconsueto e di nuova concezione. Il campione del mondo Fabrizio Donatone attraverserà il mondo della mignon giocando con gli ingredienti come frutta, creme, texture in maniera innovativa ed esteticamente accattivante, per rendere le vostre vetrine e i vostri buffet più eleganti ed invitanti coniugando stile e gusto. Ci saranno approfondimenti sulle materie prime e su tecniche di produzione e conservazione razionale.

Dettagli

Tipo di corso: Teorico e Dimostrativo
Durata: Due giornate
Livello di difficoltà:

Docente: FABRIZIO DONATONE
Orari: 09.00 - 18:00 circa
Location: Acireale, Via Salvatore Vigo, 85

Telefono: 3356212522

Ideale per:
Il corso si rivolge a chi ha già dimestichezza con le basi della pasticceria.

Cosa Comprende:
Ricettario, break coffee, soft lunch, attestato.

Come si svolge:
Il corso è frontale, dimostrativo, interattivo,

Modalità di iscrizione
Contattare Peppe Leotta al 3356212522

Prezzo: €. 360,00

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